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Menús Niza

Menú 24,90€ (IVA INCLUIDO)

Mismo menú toda la mesa

BEBIDAS

Agua mineral
Blanco Copaboca(Rueda)
Rosado Gran Feudo Sobre Lías (D.O. Navarra)
Tinto Nekeas  crianza ( D.O. Navarra)
Tinto LAN crianza (D.O. Rioja)

Lambrusco rosado

Sidra

Jarra de cerveza

PRIMEROS———- Individual

Croqueta de txangurro y crepe relleno de revuelto de setas y hongos con gambas.

A COMPARTIR (AL CENTRO)

*Ensalada templada de queso gorgonzola, manzana y uva, con vinagreta de mostaza, miel y soja.

SEGUNDOS

*Vegano: Quinoa con verduritas de temporada y salsa de mostaza y soja.
*Codillo de cerdo asado, parmentier trufado y reducción de oporto.
*Taco de entrecot de ternera con piquillos, patatas al romero y salsa de setas y hongos
*Secreto de cerdo ibérico con verduritas, patatas panaderas y aliño de miel y soja.

*Manchón de pato con panderas y salsa agridulce.
Creppe  de txangurro y merluza con salsa de piquillo en tinta.
*Rape al estilo Orio con panaderas.(suplemento 2,00€)
*Hamburguesa vegana de quinoa, boletus y trufa con cebolla carameliazada y panaderas.

*Costillar de vaca asado en su jugo con patatas al romero.(suplemento 3,00€)

Vegetariano: Mini hamburguesas de verduritas con crema de calabacín y panaderas.

*Wok de sepia con gulas, verduras y salsa de soja.

Pasta estilo oriental con gambas y verduritas.

*Solomillo de vaca a la plancha con piquillos, patatas al romero y salsa de setas y hongos.(suplemmento 4,00€)

 POSTRES (A ELEGIR)

*Coulant de chocolate negro con helado de vainilla.
*Natillas de queso con crujiente de galleta salada.
Torrija de brioche caramelizada con helado de vainilla
*Mousse de cuajada con frutos rojos.
Sorbete de mojito.

Vegano: Consultar.

Segunda unidad de pan (suplemento de 0,50€)

*Apto para celiacos, previo aviso

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