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MENÚ SAN FERMÍN 2015 – 25,00€ (iva incluído)

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PRIMER TURNO 13:00 // SEGUNDO TURNO 15:00

BEBIDA -a elegir (botella 75 c.l. cada 2 personas)

Botellín de agua o refresco, cañón de cerveza , sidra, blanco Rueda Copaboca, rosado Gran Feudo sobre lías, Lambrusco, Tinto crz. Navarro La Moraleda.

PRIMEROS – a elegir-

Ensalada templada de chipirones fritos con vinagreta de Módena.

Risotto de setas y hongos con ibérico.*

Pasta fresca rellena de espárragos con salsa de queso.

Pochas a la Navarra con piparras.*

Revuelto de habitas, gambas y jamón.*

SEGUNDOS – a elegir-

Bacalao ajoarriero con gambas.*

Sepia a la plancha con vinagreta de gulas y tomate.*

Confit de pato con salsa de arándanos.*

Estofado de toro con patatas.*

Entrecot a la plancha con salsa de hongos y piquillos.*

POSTRES – a elegir-

Sorbete de limón al cava.

Coulant de chocolate negro con helado de vainilla.

Natilla de queso con crujiente de galleta salada.*

Torrija de brioche con helado de vainilla.

Mousse de cuajada con arándanos.*

 

MENÚ INFANTIL sAN fERMÍN – 10,95€ (iva incluído)

Escalope de pavo con patatas, croqueta de jamón y ketchup.*

Helado con muñeco

Refresco o botellín de agua

*APTO PARA CELIACOS

ALMUERZOS SAN FERMÍN 2015 – 15,00€ (Bebida del menú e iva incluído)

PLATO – a elegir-

Combinado de huevos con patatas, chistorra, jamón y tomate frito.*

Bacalao ajoarriero con huevo frito.*

Estofado de toro con patatas.*

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