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MENÚ DE MEDIODÍA (9-14 noviembre)

PRIMEROS

*Ensalada templada de rulo de cabra con vinagreta de miel, soja y sésamo.

Falafel con ensalada y salsa de yogurt.

*Risotto con setas y hongos con ibérico.

Tagliatelle negro con mejillones y salsa de queso.

*Carpaccio de pulpo con patatas al pimentón y aceite de oliva.

Pimientos del piquillo rellenos  de borraja y gambas con su salsa.

SEGUNDOS

Cazón en adobo con chipirones y padrones.

*Tataki de atún estilo NIZA.

*Lubina a la plancha con refrito y panaderas.

*Pechuga de pollo asada con salsa de roquefort.

Escalope de ternera con salsa de manzana, piquillos y patatas.

*Brocheta de solomillo de cerdo com papada y chutney de mango.

POSTRES

Textura de tres chocolates.

Tarta de manzana.

Coulant de chocolate negro.

Natillas de queso con crujiente galleta salada.

Torrija caramelizada con helado.

*Sorbete de manzana verde y hierba buena.

*Ravioli de piña con coco y lichis.

*Yogur natural con miel y nueces

Helado de vainilla.

*Fruta (melón, piña o manzana)

PAN, POSTRE O CAFÉ, JARRA DE AGUA Y VINO O UNA CAÑA

13,95€ (IVA INCLUÍDO)  1/2 MENÚ 8,95€ (IVA INCLUÍDO)

SÁBADOS Y FESTIVOS BEBIDA APARTE    *APTO PARA CELIACOS

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