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MENÚ DE MEDIODÍA (9-13 ENERO)

PRIMEROS

*Ensalada templada de queso brie con confitura de piquillos.

*Ensalada de encurtidos con boqurón, anchoa y base de salmorejo de maíz.

*Arroz cremoso de trigueros con jamón.

Pasta fresca rellena de espinacas y gorgonzola.

*Timbal de verduritas con queso de cabra y crema fina de legumbre.

*Alubia roja con sus sacramentos, berza y piparras.

 

SEGUNDOS.

*Lubina a la plancha con refrito y panaderas.

*Bacalao ajoarriero con gambas y patatas paja.

*Gambón a la plancha ajilimojili con patatas ali-oli y mezclum.

*Carrilleras de cerdo estofadas con parmentier trufado.

Libritos de cerdo rellenos de jamón y salsa de queso.

*Taco de entrecot con salsa de hongos, piquillo y patatas al romero.

POSTRES

Tarta de queso con mermelada de arándanos.

Tiramisú NIZA.

*Mousse de cuajada con frutos rojos.

Torrija de brioche caramelizada.

Sorbete de mandarina y tequila.

*Yogur natural con miel y nueces

Helado de vainilla.

Tarta de zanahoria con chocolate caliente.

*Fruta (naranja, piña o manzana)

1 PAN, POSTRE O CAFÉ, JARRA DE AGUA Y VINO O UNA CAÑA

15,50€ (IVA INCLUÍDO) 1/2 MENÚ 9,90€ (IVA INCLUÍDO)

SÁBADOS Y FESTIVOS BEBIDA APARTE

SUPLEMENTO TERRAZA 3€

*APTO PARA CELIACOS

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