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MENÚ DE MEDIODÍA (8-11 ENERO)



PRIMEROS

*Ensalada templada de txipirones y vinagreta de Módena.

*Ensalada mixta con atún, huevo cocido y espárragos.

Cintas de pasta fresca salteada al pesto con nueces y queso rallado.

*Risotto de setas y hongos con parmesano.

*Quinoa salteada con verduritas de temporada. (vegano)

*Pisto de verduras con huevo a baja temperatura.

*Lentejas guisadas con papada ibérica.

SEGUNDOS

*Crujiente de atún estilo Niza con mayonesa de berenjena ahumada y panaderas.

*Sepia a la plancha con vinagreta de gulas, ali-oli y panaderas. (suplemento 3,50€)

*Ajoarriero estilo Niza con patatas paja.

*Hamburguesitas de verdura con crema de calabacín y panaderas. (vegetariano)

*Muslo de pollo relleno de jamón y queso con salsa reducida y patata canaria.

*Secreto de cerdo ibérico y verduritas con aderezo de miel y soja.

*Solomillo de vaca a la plancha con piquillo y patatas al romero. (suplemento 4,00€)

*Taco de entrecot a la plancha con patatas al romero y piquillo.

POSTRES

Tarta de chocolate.

Natilla de queso con galleta salada.

*Mousse de cuajada con frutos rojos.

Torrija de brioche caramelizada.

Sorbete de mojito.

*Yogur natural con miel y nueces

Helado de vainilla.

Tarta de zanahoria con chocolate caliente.

Vegano: Croquetas de arroz con leche de soja, dos texturas, citricos y canela.

*Fruta (naranja, piña o manzana)

1 PAN, POSTRE O CAFÉ, JARRA DE AGUA Y VINO O UNA CAÑAPárrafoPárrafo

15,50€ (IVA INCLUÍDO) 1/2 MENÚ 9,90€ (IVA INCLUÍDO)Párrafo

SÁBADOS Y FESTIVOS, BEBIDA APARTEPárrafo

*APTO PARA CELIACOSPárrafoPárrafo

SUPLEMENTO TERRAZA 1,50€ POR PERSONAPárrafoPárrafoPárrafoPárrafoPárrafoPárrafo

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