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MENÚ DE MEDIODÍA (5-9 MARZO)



 

 

PRIMEROS

*Ensalada templada de queso de rulo de cabra con nuces y aderezo de miel y soja.

*Ensalada mixta con atún, huevo cocido y espárragos.

*Risotto de verduritas con parmesano.

Fideua negro con chipirones y ali-oli de lima.

Hojaldre relleno de espinacas con crema de calabacín y mermelada de tomate.

*Quínoa salteada con verduritas de temporada. (vegano)

*Garbanzos con verduras y bacalao.

 

SEGUNDOS.

*Lomo de atún a la plancha con cebolla caramelizada, mayonesa de berenjena ahumada y panaderas.

*Taco de bacalao al pilpil de hongos.

*Sepia a la plancha con vinagreta de gulas concasse, ali-oli y panaderas.(suplemento 3,50€)

*Mini hamburguesitas de verduritas, con crema de calabacín y panaderas. (vegano-vegetariano)

*Solomillo de cerdo a la plancha con salsa de queso, padrones y panaderas.

*Pechuga de pollo rellena de bacon y ciruelas pasas con salsa de maíz.

*Taco de entrecot a la plancha, patatas al romero y piquillos.

*Solomillo de vaca a la plancha, patatas al romero y piquillos. (suplemento 3,50€)

POSTRES

Pastel vasco relleno de crema.

Natilla de queso con galleta salada.

*Mousse de cuajada con frutos rojos.

Torrija de brioche caramelizada.

Sorbete de mojito.

*Yogur natural con miel y nueces

Helado de vainilla.

Tarta de zanahoria con chocolate caliente.

Vegano: Arroz con leche de soja, citricos y canela.

*Fruta (naranja, piña o manzana)

 

1 PAN, POSTRE O CAFÉ, JARRA DE AGUA Y VINO O UNA CAÑA

15,50€ (IVA INCLUÍDO) 1/2 MENÚ 9,90€ (IVA INCLUÍDO)

SÁBADOS Y FESTIVOS BEBIDA APARTE

SUPLEMENTO TERRAZA 3€

*APTO PARA CELIACOS, PREVIO AVISO

 



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