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MENÚ DE MEDIODÍA (5-10 SEPTIEMBRE)

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PRIMEROS

Ensalada César tradicional con pollo a la plancha.

*Ensalada de arroz basmati salteado con tomate y ventresca de atún.

Falso risotto a la marinera con ali oli de lima.

Hojaldre de morcilla con piquillos, queso brie y su confitura.

Berenjenas rellenas de carne gratinada con bechamel de hierbabuena.

*Lentejas con papada, chorizo y piparras.

SEGUNDOS

*Lubina a la plancha con refrito de ajos y panaderas.

*Lomo de bacalao confitado a la vizcaina.

Lenguado en costra de finas hierbas con verduritas.

*Costilla de credo con salsa de miel y mostaza antigua con patatas.

Crujiente de pato confitado con manzana y su salsa.

*Taco de entrecot con salsa de setas, hongos, piquillos y patatas al romero.

POSTRES

Textura de tres chocolates.

Tarta de manzana.

*Mousse de cuajada con frutos rojos.

Natillas de queso con crujiente galleta salada.

Torrija de brioche caramelizada con helado con helado de vainilla.

Sorbete de mandarina y tequila.

*Yogur natural con miel y nueces

Helado de vainilla.

Tarta de zanahoria con chocolate caliente.

*Fruta (melón, piña o manzana)

PAN, POSTRE O CAFÉ, JARRA DE AGUA Y VINO O UNA CAÑA

14,50€ (IVA INCLUÍDO) 1/2 MENÚ 9,50€ (IVA INCLUÍDO)

Suplemento terraza 3€

SÁBADOS Y FESTIVOS BEBIDA APARTE  *APTO PARA CELIACOS PREVIO AVISO

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