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MENÚ DE MEDIODÍA (5-10 octubre)

PRIMEROS

*Ensalada templada de queso de cabra con vinagreta de miel y soja.

*Ensaladilla rusa con  ventresca.

Pasta fresca rellena de hongos con su salsa.

*Risotto de verduritas con jamón y parmesano.

Tortillitas de camarones con hummus y calabacín.

*Pochas a la navarra con piparras

SEGUNDOS

Pez espada con vinagreta de gulas y tomate.

*Bacalao ajoarriero con chipirones.

*Cazuela de pescado y marisco.

Secreto de cerdo sobre migas crujientes y salsa de mostaza.

*Brocheta de pollo adobado con patatas al romero.

Milanesa de ternera con piquillos y panaderas.

POSTRES

Textura de tres chocolates.

Tarta de manzana.

Coulant de chocolate negro.

Natillas de queso con crujiente galleta salada.

Torrija caramelizada con helado.

*Sorbete de manzana verde y hierba buena.

*Ravioli de piña con coco y lichis.

*Yogur natural con miel y nueces

Helado de vainilla.

*Fruta (melón, piña o manzana)

*Macedonia de frutas al moscatel con espuma de lichi.

PAN, POSTRE O CAFÉ, JARRA DE AGUA Y VINO O UNA CAÑA

13,95€ (IVA INCLUÍDO)  1/2 MENÚ 8,95€ (IVA INCLUÍDO)

SÁBADOS Y FESTIVOS BEBIDA APARTE    *APTO PARA CELIACOS

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