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MENÚ DE MEDIODÍA (4-8 SEPTIEMBRE)

PRIMEROS

*Ensalada de tomate y ventresca con pesto, cebolla y tierra de aceituna.

*Ensalada de queso brie con confitura de tomate.

*Risotto de verduras con parmesano y sal de jamón.

Pasta fresca rellena de hongos con su salsa y queso rayado.

*Garbanzos con bacalao.

*Quinoa salteada con verduritas de temporada. (vegano, celiaco)

 

SEGUNDOS.

*Ajoarriero con panaderas.

Chipirón en su tinta encebollado con cous-cous oriental.

*Pechuga de pollo a la plancha con salsa de queso y patatas.

*Mini hamburguesitas de verduritas, con crema de calabacín y panaderas. (vegano-vegetariano)

*Confit de pato con salsa de frutos rojos y panaderas.

*Taco de entrecot a la plancha con patatas al romero y piquillos.

POSTRES

Pastel vasco relleno de crema.

Natilla de queso con galleta salada.

*Mousse de cuajada con frutos rojos.

Torrija de brioche caramelizada.

Sorbete de mojito.

*Yogur natural con miel y nueces

Helado de vainilla.

Tarta de zanahoria con chocolate caliente.

Vegano: Arroz con leche de soja, citricos y canela.

*Fruta (naranja, piña o manzana)

MENÚ VEGETARIANO Y VEGANO, APTO CELIACO

1º Vegetariano: *crema de verduras con picatostes.

VEGETARIANO: *Mini hamburguesas vegetales con cebolla caramelizada.

VEGANO: *Quinoa con verduritas de temporada.

1 PAN, POSTRE O CAFÉ, JARRA DE AGUA Y VINO O UNA CAÑA

15,50€ (IVA INCLUÍDO) 1/2 MENÚ 9,90€ (IVA INCLUÍDO)

SÁBADOS Y FESTIVOS BEBIDA APARTE

SUPLEMENTO TERRAZA 3€

*APTO PARA CELIACOS

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