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MENÚ DE MEDIODÍA (3-11-14)

PRIMEROS

*Ensalada de espimacas con pollo, bacón y pera con vinagreta de frutos secos.

Ensalada de pasta con gambas y mejillones con salsa cocktail.

*Arroz basmati salteado con trigueros, jamón y navajas con soja.

*Borraja salteada con ajos y crema de patata.

*Alubias rojas con  sus sacramentos.

*Crema de verduritas con su brocheta en tempura.

 

SEGUNDOS

*Wok de sepia con verduritas, soja y sésamo.

*Bacalao confitado con pil pil de guisantes y tomate con casé.

*Popietas de lenguado rellenas  de marisco con su salsa.

*Carrilleras de cerdo estofadas con manzana y patatas puente nuevo.

*Brocheta de entrecot con salsa de hongos y patatas al romero.

*Confit de pato con salsa de mango.

 

POSTRES

Brownie de chocolate negro con nueces

Tarta de manzana

Tarta de almendras

Natillas de queso

Torrija de brioche con helado

*Cremoso de frambuesa con espuma de coco

*Sorbete de manzana verde y hierba buena

*Mousse de cuajada con arándanos

*Yogur natural con miel y nueces

Helado de vainilla

*Fruta (melón, piña o manzana)

PAN, POSTRE O CAFÉ, JARRA DE AGUA Y VINO O UNA CAÑA

13,95€ (IVA INCLUÍDO)  1/2 MENÚ 8,95€ (IVA INCLUÍDO)

SÁBADOS Y FESTIVOS BEBIDA APARTE    *APTO PARA CELIACOS

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