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MENÚ DE MEDIODÍA (28 septiembre-3 octubre)

PRIMEROS

Ensalada templada de gulas.

Arroz basmati salteado con soja, verduras y langostinos.

Pasta fresca rellena de trufa con salsa de setas.

Calabacines rellenos de verduritas y carne gratinados con brie.

*Lentejas con papada ibérica y chorizo.

*Alubia verde en grano con huevo a baja temperatura

SEGUNDOS

Albóndigas de sepia y gambas con salsa verde.

Bacalao orly con ali oli de soja.

*Merluza a la plancha con panaderas.

Crujiente de pato con frutos secos y salsa de manzana.

*Solomillo de cerdo con salsa de higos.

*Taco de entrecot con salsa de hongos y patatas al romero.

POSTRES

Textura de tres chocolates.

Tarta de manzana.

Coulant de chocolate negro.

Natillas de queso con crujiente galleta salada.

Torrija caramelizada con helado.

*Sorbete de manzana verde y hierba buena.

*Ravioli de piña con coco y lichis.

*Yogur natural con miel y nueces

Helado de vainilla.

*Fruta (melón, piña o manzana)

*Macedonia de frutas al moscatel con espuma de lichi.

PAN, POSTRE O CAFÉ, JARRA DE AGUA Y VINO O UNA CAÑA

13,95€ (IVA INCLUÍDO)  1/2 MENÚ 8,95€ (IVA INCLUÍDO)

SÁBADOS Y FESTIVOS BEBIDA APARTE    *APTO PARA CELIACOS

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