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MENÚ DE MEDIODÍA (27- 31 AGOSTO)








PRIMEROS

*Ensalada templada de piquillos de puente con ventresca y vinagreta de Módena.

*Ensalada mixta con atún, huevo cocido y espárragos.

*Arroz basmati salteado con soja y pato.

Cintas de pasta fresca salteada con nueces y cherrys.

*Quinoa salteada con verduritas de temporada. (vegano)

*Ensalada de vainas con champiñón laminada y crujiente de jamón.

SEGUNDOS

*Bacalao crujiente con mayonesa de berenjena ahumada y panaderas.

*Dorada estilo Orio con panaderas y padrones.

*Sepia a la plancha con vinagreta de gulas, ali-oli y panaderas. (suplemento 3,50€)

*Wok de pollo con verduritas y salsa teriyaki.

*Hamburguesitas de verdura con crema de calabacín y panaderas. (vegetariano)

*Crujiente de secreto de cerdo ibérico con cebolla caramelizada y salsa de vino tinto.

*Taco de entrecot a la plancha con salsa de idiazabal, patatas al romero y piquillo.

*Solomillo de vaca a la plancha con salsa de idazabal, patatas al romero y piquillo. (suplemento 3,50€)

POSTRES

Tarta de chocolate.

Natilla de queso con galleta salada.

*Mousse de cuajada con frutos rojos.

Torrija de brioche caramelizada.

Sorbete de mojito.

*Yogur natural con miel y nueces

Helado de vainilla.

Tarta de zanahoria con chocolate caliente.

Vegano: Croquetas de arroz con leche de soja, dos texturas, citricos y canela.

*Fruta (naranja, piña o manzana)

1 PAN, POSTRE O CAFÉ, JARRA DE AGUA Y VINO O UNA CAÑAPárrafoPárrafo

15,50€ (IVA INCLUÍDO) 1/2 MENÚ 9,90€ (IVA INCLUÍDO)Párrafo

SÁBADOS Y FESTIVOS, BEBIDA APARTE

SUPLEMENTO TERRAZA 1,50€ POR PERSONAPárrafoPárrafoPárrafoPárrafo

*APTO CELIACOS PREVIO AVISO

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