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MENÚ DE MEDIODÍA (26-30 JUNIO)

PRIMEROS

*Ensalada templada de txipirones fritos con vinagreta de Módena.

*Risotto de verduras con parmesano.

Wok de espaguetis con verduritas, miel y soja.

Cous-cous estilo oriental con huevo a baja temperatura y sal de jamón.

*Crema de legumbre con berza y fritada de ajos. (vegano)

*Quinoa salteada con verduritas de temporada. (vegano, celiaco)

 

SEGUNDOS.

*Bacalao orly con ali-oli de lima y patatas panaderas.

*Pez espada a la plancha con  gulas y tomate concasse.

*Medallón de solomillo de cerdo a la plancha con salsa roquefort, piquillo y panaderas.

*Mini hamburguesitas de verduritas y crema de calabacín. (vegano-vegetariano)

Fajitas de pollo, setas y hongos con salsa de bacon y patatas fritas.

*Taco de entrecot a la plancha con salsa de hongos, piquillo y patatas al romero.

POSTRES

Pastel vasco relleno de “nutella”

Natilla de queso con galleta salada.

*Mousse de cuajada con frutos rojos.

Torrija de brioche caramelizada.

Sorbete de mojito.

*Yogur natural con miel y nueces

Helado de vainilla.

Tarta de zanahoria con chocolate caliente.

Vegano: Tarta de almendras con salsa de chocolate blanco

*Fruta (naranja, piña o manzana)

MENÚ VEGETARIANO Y VEGANO, APTO CELIACO

1º Vegetariano: *crema de verduras con picatostes.

VEGETARIANO: *Mini hamburguesas vegetales con cebolla caramelizada.

VEGANO: *Quinoa con verduritas de temporada.

1 PAN, POSTRE O CAFÉ, JARRA DE AGUA Y VINO O UNA CAÑA

15,50€ (IVA INCLUÍDO) 1/2 MENÚ 9,90€ (IVA INCLUÍDO)

SÁBADOS Y FESTIVOS BEBIDA APARTE

SUPLEMENTO TERRAZA 3€

*APTO PARA CELIACOS

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