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MENÚ DE MEDIODÍA (26-30 DICIEMBRE)

PRIMEROS

*Ensalada templada de queso feta con gambas, bacon y vinagreta de módena.

*Risotto de hongos con jamón y aceite de trufa.

Pasta fresca rellena de queso y pera con salsa de pesto.

*Alubia verde salteda con foie, jamón y parmentier.

*Quiche de puerros con mejillones, gulas y crema de calabacín.

*Garbanzos con verduritas, chungur y piparras.

 

SEGUNDOS.

*Chipirón a la plancha con tomate concassé y padrones.

*Bacalao con salsa de tomate casero y piperrada sobre panaderas.

*Tataki de atún estilo Niza con esferas de soja y wasabi.

*Chuletillas de cordero con patatas confitadas al orégano.

Quesadilla de pollo con verduritas y guacamole con nachos.

*Taco de entrecot con salsa de roquefort, piquillos y patatas al romero.

POSTRES

Tarta de queso con mermelada de arándanos.

Tiramisú NIZA.

*Mousse de cuajada con frutos rojos.

Torrija de brioche caramelizada.

Sorbete de mandarina y tequila.

*Yogur natural con miel y nueces

Helado de vainilla.

Tarta de zanahoria con chocolate caliente.

*Fruta (naranja, piña o manzana)

1 PAN, POSTRE O CAFÉ, JARRA DE AGUA Y VINO O UNA CAÑA

14,90€ (IVA INCLUÍDO) 1/2 MENÚ 9,80€ (IVA INCLUÍDO)

SÁBADOS Y FESTIVOS BEBIDA APARTE

SUPLEMENTO TERRAZA 3€

*APTO PARA CELIACOS

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