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MENÚ DE MEDIODÍA (24-28 JULIO)

PRIMEROS

*Ensalada de pato y manzana con vinagreta de frutos rojos.

Ensalada de tomate con albahaca, mozarella y vinagreta de pesto.

Cintas de pasta con setas y hongos en su salsa y queso rallado.

*Arroz caldoso trufado con alcachofa.

*Crema de legumbre con verduritas en tempura. (vegano)

*Quinoa salteada con verduritas de temporada. (vegano, celiaco)

 

SEGUNDOS.

*Lomo de bacalao en salsa vizcaína con piperada y patata panadera.

*Dorada a la plancha con refrito de ajos y panaderas.

*Jamoncito de pavo asado con salsa de oporto y mezclum de lechuga.

*Mini hamburguesitas de verduritas y crema de calabacín. (vegano-vegetariano)

*Pechuga de pollo a la plancha con salsa de queso y piquillo.

*Taco de entrecot a la planchacon patatas al romero y piquillo.

POSTRES

Pastel vasco relleno de “nutella”

Natilla de queso con galleta salada.

*Mousse de cuajada con frutos rojos.

Torrija de brioche caramelizada.

Sorbete de mojito.

*Yogur natural con miel y nueces

Helado de vainilla.

Tarta de zanahoria con chocolate caliente.

Vegano: Tarta de almendras con salsa de chocolate blanco

*Fruta (naranja, piña o manzana)

MENÚ VEGETARIANO Y VEGANO, APTO CELIACO

1º Vegetariano: *crema de verduras con picatostes.

VEGETARIANO: *Mini hamburguesas vegetales con cebolla caramelizada.

VEGANO: *Quinoa con verduritas de temporada.

1 PAN, POSTRE O CAFÉ, JARRA DE AGUA Y VINO O UNA CAÑA

15,50€ (IVA INCLUÍDO) 1/2 MENÚ 9,90€ (IVA INCLUÍDO)

SÁBADOS Y FESTIVOS BEBIDA APARTE

SUPLEMENTO TERRAZA 3€

*APTO PARA CELIACOS

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