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MENÚ DE MEDIODÍA (24-28 ABRIL)

Comedor

PRIMEROS

*Ensalada de manzana, nueces y uva con aderezo de mostaza, miel y soja.

*Arroz meloso con frutos de mar.

Nidos de pasta al pesto con salsa de queso y palomitas de pollo.

Alcachofas con bacon y queso en tempura con crema de calabacín

*Garbanzos con verduras en tempura. (vegano-vegetariano)

*Quinoa con verduritas de temporada. (vegano)

 

SEGUNDOS.

*Atún a la plancha con ali-oli de lima y panaderas.

*Taco de merluza con salsa de mejillones y patata crujiente.

Wok de secreto de cerdo estilo oriental con verduritas.

*Mini hamburguesas vegetales con cebolla caramelizada. (vegano-vegetariano)

*Solomillo de cerdo a la plancha con salsa de queso, cebolla caramelizada y panaderas.

*Taco de entrecot con salsa de setas y hongos con piquillo y patatas al romero.

POSTRES

Pastel vasco relleno de “nutella”

Natilla de queso con galleta salada.

*Mousse de cuajada con frutos rojos.

Torrija de brioche caramelizada.

Sorbete de mojito.

*Yogur natural con miel y nueces

Helado de vainilla.

Tarta de zanahoria con chocolate caliente.

Vegano: Tarta de almendras con salsa de chocolate blanco

*Fruta (naranja, piña o manzana)

MENÚ VEGETARIANO Y VEGANO, APTO CELIACO

1º Vegetariano: *crema de verduras con picatostes.

VEGETARIANO: *Mini hamburguesas vegetales con cebolla caramelizada.

VEGANO: *Quinoa con verduritas de temporada.

1 PAN, POSTRE O CAFÉ, JARRA DE AGUA Y VINO O UNA CAÑA

15,50€ (IVA INCLUÍDO) 1/2 MENÚ 9,90€ (IVA INCLUÍDO)

SÁBADOS Y FESTIVOS BEBIDA APARTE

SUPLEMENTO TERRAZA 3€

*APTO PARA CELIACOS

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