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MENÚ DE MEDIODÍA (23-27 ENERO)

PRIMEROS

*Ensalada templada de gambas, setas, alga wakame y vinagreta de soja.

*Risotto de setas, hongos y champis con ibérico.

Pasta fresca rellena de queso con su salsa.

*Espaguetis de calabacín al pesto con bolitas de jamón y queso.

*Crujiente de morcila, queso de cabra y manzana con salsa de membrillo.

*Lentejas con verduritas, papada de cerdo ibérico, chorizo y piparras.

 

SEGUNDOS.

*Txipis a la plancha con salsa de tinta de calamar, cous-cous y su crujiente.

Tartar de atún con ajoblanco, uvas y esferas de soja.

*Brocheta de pez espada con langostinos en tempura y ali-oli delima.

Pechuga de pollo rellena de jamón y queso con cebolla caramelizada.

*Cordero al chilindrón con almendras y patatas fritas.

*Escalopines de entrecot a la plancha con piquillos y salsa de hongos.

POSTRES

Tarta de queso con mermelada de arándanos.

Tiramisú NIZA.

*Mousse de cuajada con frutos rojos.

Torrija de brioche caramelizada.

Sorbete de mandarina y tequila.

*Yogur natural con miel y nueces

Helado de vainilla.

Tarta de zanahoria con chocolate caliente.

*Fruta (naranja, piña o manzana)

1 PAN, POSTRE O CAFÉ, JARRA DE AGUA Y VINO O UNA CAÑA

15,50€ (IVA INCLUÍDO) 1/2 MENÚ 9,90€ (IVA INCLUÍDO)

SÁBADOS Y FESTIVOS BEBIDA APARTE

SUPLEMENTO TERRAZA 3€

*APTO PARA CELIACOS

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