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MENÚ DE MEDIODÍA (22-27 MAYO)

PRIMEROS

Ensalada templada de txipirones fritos con tomate concasee y vinagreta de Módena.

*Risotto de trigueros con jamón y parmesano.

Pasta fresca rellena de queso y pera al pesto con crema de queso

Falafel tradicional con ensalada y vinagreta de yogurt.

Salmorejo con guarnición de huevo, jamón y picatostes.

*Pochas a la navarra con almejas y piparras.

SEGUNDOS

*Bacalao ajoarriero con gambas y patatas.

Wok de sepia con verduritas y salsa de soja.

Pez espada en adobo con gambas en tempura y ali-oli de cítricos.

Burrito de pollo con verduritas y mahonesa de soja.

*Secreto de cerdo ibérico a la plancha con salsa de miel y mostaza con  patatas.

*Taco de entrecot con salsa de hongos, piquillos y patatas al romero.

POSTRES

Textura de tres chocolates.

Hojaldre de fresas con nata.

*Mousse de cuajada con frutos rojos.

*Natillas de queso con crujiente galleta salada.

Torrija de brioche caramelizada con helado con helado de vainilla.

Sorbete de mandarina y tequila.

*Yogur natural con miel y nueces

Helado de vainilla.

Tarta de zanahoria con chocolate caliente.

*Fruta (melón, piña o manzana)

PAN, POSTRE O CAFÉ, JARRA DE AGUA Y VINO O UNA CAÑA

14,90€ (IVA INCLUÍDO) 1/2 MENÚ 9,80€ (IVA INCLUÍDO)

SÁBADOS Y FESTIVOS BEBIDA APARTE

SUPLEMENTO TERRAZA 3€

*APTO PARA CELIACOS

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