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MENÚ DE MEDIODÍA (21-26 SEPTIEMBRE)

PRIMEROS

Ensalada templada de txipirones fritos con vinagreta de modena y tomate.

*Ensalada de arroz integral con queso, york y vinagreta de pesto.

Falso risotto de setas y hongos con parmesano.

*Garbanzos con papada ibérica, chorizo y piparras.

Musaka de verduritas gratinadas con bechamel y hierbabuena.

*Huevo roto sobre patata con jamón y txistorra.

SEGUNDOS

Wok de sepia con verduritas y soja.

*Lubina a la plancha con refrito y panaderas.

*Tataki de atún estilo NIZA.

*Pechuga de pollo con salsa roquefort y patatas.

Crujiente de secreto con mango y su salsa.

*Taco de entrecot con salsa de higos y patatas al romero.

POSTRES

Textura de tres chocolates.

Tarta de manzana.

Coulant de chocolate negro.

Natillas de queso con crujiente galleta salada.

Torrija caramelizada con helado.

*Sorbete de manzana verde y hierba buena.

*Ravioli de piña con coco y lichis.

*Yogur natural con miel y nueces

Helado de vainilla.

*Fruta (melón, piña o manzana)

*Macedonia de frutas al moscatel con espuma de lichi.

PAN, POSTRE O CAFÉ, JARRA DE AGUA Y VINO O UNA CAÑA

13,95€ (IVA INCLUÍDO)  1/2 MENÚ 8,95€ (IVA INCLUÍDO)

SÁBADOS Y FESTIVOS BEBIDA APARTE    *APTO PARA CELIACOS

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