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MENÚ DE MEDIODÍA (21-26 DICIEMBRE)

RIMEROS

*Ensalada templada de txipirones con vinagreta de Módena.

*Arroz basmati salteado con soja, verduritas y langostinos.

Pasta fresca rellena de espárragos con su salsa y queso emmental.

*Crema fina de pescados y mariscos con su guarnición.

*Pencas rellenas de jamón y queso con su salsa.

*Garbanzos con espinacas y bacalao.

SEGUNDOS

*Hamburguesas de atún estilo Niza.

Popietas de lenguado rellenas de frutos de mar con salsa americana.

*Lubina a la plancha con refrito y panaderas.

*Secreto ibérico con verduritas asadas y salsa romescu.

*Crujiente de pato con salsa de manzana.

*Taco de entrecot con salsa de roquefort, piquillos y patatas al romero.

POSTRES

Textura de tres chocolates.

Tarta de manzana.

Coulant de chocolate negro.

Natillas de queso con crujiente galleta salada.

Torrija caramelizada con helado.

*Sorbete de manzana verde y hierba buena.

*Ravioli de piña con coco y lichis.

*Yogur natural con miel y nueces

Helado de vainilla.

*Fruta (melón, piña o manzana)

PAN, POSTRE O CAFÉ, JARRA DE AGUA Y VINO O UNA CAÑA

14,50€ (IVA INCLUÍDO) 1/2 MENÚ 9,50€ (IVA INCLUÍDO)

SÁBADOS Y FESTIVOS BEBIDA APARTE *APTO PARA CELIACOS

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