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MENÚ DE MEDIODÍA (20-25 MARZO)

PRIMEROS

*Ensalada templada de mango, bacon y queso de cabra gratinado.

*Arroz basmati con verduritas y pollo al curry.

Pasta fresca rellena de espárragos con salsa de queso.

Alcachofas en tempura rellenas de jamón con crema de calabaza.

*Crema fina de pescados y mariscos con guarnición.

*Garbanzos con verduritas, papada ibérica y chorizo.

SEGUNDOS

*Lubina a la plancha con refrito y panaderas.

*Atún encebollado con patatas paja.

*Brocheta de pez espada con gambas y ali-oli de soja.

*Solomillo de cerdo con crujiente de frutos secos y salsa de manzana.

*Confit de pato con cous-cous de verduritas y salsa de mostaza.

*Taco de entrecot con salsa de queso, piquillos y patatas al romero.

POSTRES

Textura de tres chocolates.

Tarta de manzana.

*Mousse de cuajada con frutos rojos.

*Natillas de queso con crujiente galleta salada.

Torrija de brioche caramelizada con helado con helado de vainilla.

Sorbete de mandarina y tequila.

*Yogur natural con miel y nueces

Helado de vainilla.

Tarta de zanahoria con chocolate caliente.

*Fruta (melón, piña o manzana)

PAN, POSTRE O CAFÉ, JARRA DE AGUA Y VINO O UNA CAÑA

14,90€ (IVA INCLUÍDO) 1/2 MENÚ 9,80€ (IVA INCLUÍDO)

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