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MENÚ DE MEDIODÍA (20-25 JULIO)

PRIMEROS

Ensalada templada de chipirones fritos con vinagreta de modena.

*Ensaladilla rusa con langostinos cocidos y salsa rosa.

*Risotto de setas y hongos con ibérico.

Taglliatelle con pollo y bacon con salsa de queso.

*Verduritas a la plancha con salsa romescu.

*Huevo a baja temperatura sobre escalibada.

SEGUNDOS

*Wok de sepia con verduritas y soja.

*Lomos de cabracho con vinagreta de gulas y tomate.

*Lubina a la plancha estilo orio.

*Taco de entrecot con salsa roquefort y patatas al romero.

*Confit de pato con salsa de naranja y panaderas.

*Secreto a la plancha con salsa de mostaza y patatas puente viejo.

POSTRES

*Crema de chocolate blanco, yogur y frutos rojos.

Tarta de manzana.

Coulant de chocolate negro.

Natillas de queso con crujiente galleta salada.

Torrija de brioche con helado.

*Sorbete de manzana verde y hierba buena.

*Flan de cuajada con caramelo.

*Yogur natural con miel y nueces

Helado de vainilla.

*Fruta (melón, piña o manzana)

PAN, POSTRE O CAFÉ, JARRA DE AGUA Y VINO O UNA CAÑA

13,95€ (IVA INCLUÍDO)  1/2 MENÚ 8,95€ (IVA INCLUÍDO)

SÁBADOS Y FESTIVOS BEBIDA APARTE    *APTO PARA CELIACOS

 

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