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MENÚ DE MEDIODÍA (20-25 FEBRERO)

PRIMEROS

Ensalada templada de queso brie con vinagreta de frutos rojos.

*Risotto de setas, champiñones y hongos con ibérico.

Tagliatelle con gambas al ajillo y tomate seco.

Huevo a baja temperatura sobre hojaldre de morcilla y piquillos.

Berenjena frita con palomitas de pollo y miel de caña.

*Alubia roja con berza, sacramentos y  piparras.

SEGUNDOS

*Hamburguesas de atún con cebolla caramelizada y soja.

*Cazón con salsa de tomate y piperrada.

*Lenguado y espárragos en tempura con ali-oli de lima.

*Pastel de carne y patata gratinado con queso.

*Pollo guisado con verduritas y patatas.

*Taco de entrecot con padrones y patatas al romero y salsa de queso.

POSTRES

Textura de tres chocolates.

Tarta de manzana.

*Mousse de cuajada con frutos rojos.

*Natillas de queso con crujiente galleta salada.

Torrija de brioche caramelizada con helado con helado de vainilla.

Sorbete de mandarina y tequila.

*Yogur natural con miel y nueces

Helado de vainilla.

Tarta de zanahoria con chocolate caliente.

*Fruta (melón, piña o manzana)

PAN, POSTRE O CAFÉ, JARRA DE AGUA Y VINO O UNA CAÑA

14,90€ (IVA INCLUÍDO) 1/2 MENÚ 9,80€ (IVA INCLUÍDO)

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