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MENÚ DE MEDIODÍA (2-7 MAYO)

PRIMEROS

*Ensalada templada de espinacas con bacon, brie y vinagreta de frutos secos.

*Risotto de setas y hongos con ibérico y parmesano.

Tagliatelle con mejillones al pesto con salsa de queso.

Crujiente de morcilla y manzana con mermelada de piquillos.

Crema de calabacín con brocheta de verduritas en tempura.

*Pochas a la navarra con almejas y piparras.

SEGUNDOS

Albóndigas de pescado, sepia y gambón con salsa verde y patatas paja.

*Merluza a la plancha con refrito de ajos, gambas y panaderas.

Bacalao confitado al horno con pil-pil de trigueros y tomate casette.

*Wok de secreto de cerdo ibérico con verduritas y mostaza de mango.

*Pechuga de pollo al horno con salsa de roquefort y patatas.

*Brocheta de entrecot con salsa de foie, piquillos y patatas al romero.

POSTRES

Textura de tres chocolates.

Tarta de manzana.

*Mousse de cuajada.

Natillas de queso con crujiente galleta salada.

Torrija caramelizada con helado.

Sorbete de piña y mangaroca.

Helado de mandarina, yogur, fresas y nueces.

*Yogur natural con miel y nueces

Helado de vainilla.

*Fresas con nata

*Fruta (melón, piña o manzana)

PAN, POSTRE O CAFÉ, JARRA DE AGUA Y VINO O UNA CAÑA

14,50€ (IVA INCLUÍDO) 1/2 MENÚ 9,50€ (IVA INCLUÍDO)

Suplemento terraza 3€

SÁBADOS Y FESTIVOS BEBIDA APARTE  *APTO PARA CELIACOS PREVIO AVISO

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