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MENÚ DE MEDIODÍA (2-7 FEBRERO)

PRIMEROS

*Ensalada de pimientos asados con ventresca.

Pasta fresca rellena de espárragos y ricotta al pesto.

*Risotto de trigueros con ibérico al parmesano.

* Verduritas con crema de alubia y queso de cabra.

* Patatas guisadas a la riojana.

Crujiente de verduritas y langostinos con mermelada de piquillos.

 

SEGUNDOS

Pez espada con vinagreta de gulas y tomate.

*Cabracho gratinado con hongos.

*Sepia a la plancha con patata canaria y su mojo.

*Solomillo relleno de ciruelas y orejones al oporto.

*Brocheta de entrecot con salsa de hongos y patatas al romero.

*Confit de pato con salsa de mango.

 


POSTRES

Brownie de chocolate negro con nueces.

Tarta de manzana.

Tarta de almendras.

Natillas de queso con crujiente galleta salada.

Torrija de brioche con helado.

*Tarta de yogurt.

*Sorbete de manzana verde y hierba buena.

*Mousse de cuajada con arándanos.

*Yogur natural con miel y nueces

Helado de vainilla.

*Fruta (melón, piña o manzana)

PAN, POSTRE O CAFÉ, JARRA DE AGUA Y VINO O UNA CAÑA

13,95€ (IVA INCLUÍDO)  1/2 MENÚ 8,95€ (IVA INCLUÍDO)

SÁBADOS Y FESTIVOS BEBIDA APARTE    *APTO PARA CELIACOS

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