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MENÚ DE MEDIODÍA (19-24 SEPTIEMBRE)

Comedor

PRIMEROS

Ensalada templada de txipirones fritos con vinagreta de Módena.

*Risotto de trigueros con jamón y parmesano.

*Huevo a baja temperatura con crema de hongos, aceite de trufa y patata.

*Mejillones bravos (suaves) con espaguetis de calabacín y gambas.

Saquitos de pasta fresca rellenos de queso y pera con su salsa.

*Garbanzos con chorizo, jamón papada ibérica y piparras.

SEGUNDOS

Lenguado y langostinos en tempura con verduritas a la plancha y ali-oli de lima.

*Pez espada a la plancha con vinagreta de gulas y tomate con panaderas.

*Bacalao ajoarriero con gambas y panaderas.

Rollito de pollo con verduritas, guacamole y patatas fritas.

*Carrilleras de cerdo en salsa con piña a la plancha y piquillos.

*Taco de entrecot con salsa de setas, hongos y patatas al romero.

POSTRES

Textura de tres chocolates.

Tarta de manzana.

*Mousse de cuajada con frutos rojos.

Natillas de queso con crujiente galleta salada.

Torrija de brioche caramelizada con helado con helado de vainilla.

Sorbete de mandarina y tequila.

*Yogur natural con miel y nueces

Helado de vainilla.

Tarta de zanahoria con chocolate caliente.

*Fruta (melón, piña o manzana)

PAN, POSTRE O CAFÉ, JARRA DE AGUA Y VINO O UNA CAÑA

14,50€ (IVA INCLUÍDO) 1/2 MENÚ 9,50€ (IVA INCLUÍDO)

Suplemento terraza 3€

SÁBADOS Y FESTIVOS BEBIDA APARTE  *APTO PARA CELIACOS PREVIO AVISO

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