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MENÚ DE MEDIODÍA (17-21 DICIEMBRE)












PRIMEROS

*Ensalada templada de pimientos rojos asados con vinagreta de Módena.

*Ensalada mixta con atún, huevo cocido y espárragos.

Pasta fresca salteada con salsa de queso, nueces y cherrys asados.

*Arroz negro con chipirones y ali-oli de lima.

*Quinoa salteada con verduritas de temporada. (vegano)

*Menestra de verduras con jamón.

*Pochas a la navarra con papada ibérica. (vegano sin papada)

SEGUNDOS

*Bacalao crujiente de padrones y mayonesa de berenjena ahumada.

*Sepia a la plancha con vinagreta de gulas, ali-oli y panaderas. (suplemento 3,50€)

*Lubina estilo Orio con refrito de ajos y panderas.

*Hamburguesitas de verdura con crema de calabacín y panaderas. (vegetariano)

Wok de pollo con verduritas y salsa teriyaki.

*Carrillera de cerdo ibérico con parmentier trufada.

*Solomillo de vaca a la plancha con salsa de Idiazábal, piquillo y patatas al romero. (suplemento 4,00€)

*Taco de entrecot a la plancha con salsa Idiazábal, patatas al romero y piquillo.

POSTRES

Tarta de chocolate.

Natilla de queso con galleta salada.

*Mousse de cuajada con frutos rojos.

Torrija de brioche caramelizada.

Sorbete de mojito.

*Yogur natural con miel y nueces

Helado de vainilla.

Tarta de zanahoria con chocolate caliente.

Vegano: Croquetas de arroz con leche de soja, dos texturas, citricos y canela.

*Fruta (naranja, piña o manzana)

1 PAN, POSTRE O CAFÉ, JARRA DE AGUA Y VINO O UNA CAÑAPárrafoPárrafo

15,50€ (IVA INCLUÍDO) 1/2 MENÚ 9,90€ (IVA INCLUÍDO)Párrafo

SÁBADOS Y FESTIVOS, BEBIDA APARTEPárrafo

*APTO PARA CELIACOSPárrafoPárrafo

SUPLEMENTO TERRAZA 1,50€ POR PERSONAPárrafoPárrafoPárrafoPárrafoPárrafoPárrafo

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