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MENÚ DE MEDIODÍA (14-19 SEPTIEMBRE)

PRIMEROS

Ensalada templada de pollo con kikos y vinagreta de mango.

*Ensalada de garbanzos con tomate y ventresca con vinagreta de albahaca.

*Arroz meloso de trigueros y jamón.

*Pasta negra con frutos de mar y pesto.

*Marmitako de bonito.

Berenjena y langostinos fritos con miel de caña.

SEGUNDOS

*Chipirones a lo pelayo con panaderas.

*Merluza a la koxkera con panaderas.

Pez espada a la plancha con vinagreta de tomate y gulas.

*Secreto de cerdo con salsa de higos y patatas al romero.

*Confit de pato con salsa de naranja.

*Brocheta de entrecot con salsa de hongos y patatas.

POSTRES

Textura de tres chocolates.

Tarta de manzana.

Coulant de chocolate negro.

Natillas de queso con crujiente galleta salada.

Torrija caramelizada con helado.

*Sorbete de manzana verde y hierba buena.

*Ravioli de piña con coco y lichis.

*Yogur natural con miel y nueces

Helado de vainilla.

*Fruta (melón, piña o manzana)

*Macedonia de frutas al moscatel con espuma de lichi.

PAN, POSTRE O CAFÉ, JARRA DE AGUA Y VINO O UNA CAÑA

13,95€ (IVA INCLUÍDO)  1/2 MENÚ 8,95€ (IVA INCLUÍDO)

SÁBADOS Y FESTIVOS BEBIDA APARTE    *APTO PARA CELIACOS

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