PRIMEROS
*Ensalada templada de txipirones con vinagreta de Módena.
*Arroz basmati salteado con soja, verduritas y langostinos.
Pasta fresca rellena de espárragos con su salsa y queso emmental.
*Crema fina de pescados y mariscos con su guarnición.
*Pencas rellenas de jamón y queso con su salsa.
*Garbanzos con espinacas y bacalao.
SEGUNDOS
*Hamburguesas de atún estilo Niza.
Popietas de lenguado rellenas de frutos de mar con salsa americana.
*Lubina a la plancha con refrito y panaderas.
*Secreto ibérico con verduritas asadas y salsa romescu.
*Crujiente de pato con salsa de manzana.
*Taco de entrecot con salsa de roquefort, piquillos y patatas al romero.
POSTRES
Textura de tres chocolates.
Tarta de manzana.
Coulant de chocolate negro.
Natillas de queso con crujiente galleta salada.
Torrija caramelizada con helado.
*Sorbete de manzana verde y hierba buena.
*Ravioli de piña con coco y lichis.
*Yogur natural con miel y nueces
Helado de vainilla.
*Fruta (melón, piña o manzana)
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