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MENÚ DE MEDIODÍA (13-18 JUNIO)

PRIMEROS

*Ensalada templada de rulo de cabra con vinagreta de nueces y miel.

Ensalada de pasta con frutos de mar y salsa rosa.

*Gazpacho de cereza con brocheta de pulpo y mozarella.

*Arroz negro con chipirones y ali-oli de lima.

Musacka de verduritas y carne gratinada con bechamel y hierba buena.

Hojaldre de morcilla y piquillos con huevo a baja temperatura.

SEGUNDOS

*Atún encebollado con patatas paja.

*Brocheta de pez espada con langostinos en escabeche.

*Churrasco de ternera con chimichurri y patatas al romero.

*Wok de sepia con verduritas y salsa de soja.

*Confit de pavo guisado con verduritas y manzana.

*Carrilleras de cerdo ibérico con dados de mango y parmentier trufado.

POSTRES

Textura de tres chocolates.

Tarta de manzana.

*Mousse de cuajada.

Natillas de queso con crujiente galleta salada.

Torrija caramelizada con helado.

Sorbete de piña y mangaroca.

Helado de mandarina, yogur, fresas y nueces.

*Yogur natural con miel y nueces

Helado de vainilla.

*Fresas con nata

*Fruta (melón, piña o manzana)

PAN, POSTRE O CAFÉ, JARRA DE AGUA Y VINO O UNA CAÑA

14,50€ (IVA INCLUÍDO) 1/2 MENÚ 9,50€ (IVA INCLUÍDO)

Suplemento terraza 3€

SÁBADOS Y FESTIVOS BEBIDA APARTE  *APTO PARA CELIACOS PREVIO AVIS

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