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MENÚ DE MEDIODÍA (13-17 MARZO)

Café Niza Pamplona

PRIMEROS

*Ensalada templada de rulo de cabra y vinagreta de miel, módena y soja.

*Arroz caldoso con conejo y verduritas.

Pasta al huevo con pesto y langostinos salteados con ajo.

Berenjenas rellenas de carne gratinadas con bechamel.

*Revuelto de setas, hongos y champiñones con picatostes.

*Pochas a la navarra con espárragos y piparras.

 

SEGUNDOS.

*Bacalao ajoarriero con patatas paja.

*Lubina estilo Orio con patatas panaderas.

*Pechuga de pollo asada con salsa de roquefort.

*Secreto de cerdo ibérico con salsa de mostaza y miel.

*Taco de entrecot con salsa de hongos, piquillo y patatas al romero.

POSTRES

Tarta de queso con mermelada de arándanos.

Natilla de queso con galleta salada.

*Mousse de cuajada con frutos rojos.

Torrija de brioche caramelizada.

Sorbete de mojito.

*Yogur natural con miel y nueces

Helado de vainilla.

Tarta de zanahoria con chocolate caliente.

Vegano: Tarta de almendras con salsa de chocolate blanco

*Fruta (naranja, piña o manzana)

MENÚ VEGETARIANO Y VEGANO, APTO CELIACO

*Crema de verduras con crujientes de maíz y cebolla y ensalada

de mézclum con verduritas y alga wakame con sésamo

VEGETARIANO: Mini hamburguesas vegetales con cebolla caramelizada.

VEGANO: Quinoa blanca y roja con verduritas de temporada

1 PAN, POSTRE O CAFÉ, JARRA DE AGUA Y VINO O UNA CAÑA

15,50€ (IVA INCLUÍDO) 1/2 MENÚ 9,90€ (IVA INCLUÍDO)

SÁBADOS Y FESTIVOS BEBIDA APARTE

SUPLEMENTO TERRAZA 3€

*APTO PARA CELIACOS

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