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MENÚ DE MEDIODÍA (12-17 SEPTIEMBRE)

PRIMEROS

Ensalada templada de espinacas, mozarella, bacon y aguacate.

*Risotto de setas, hongos, champiñón e ibérico.

Tagliatelle al pesto con bolitas de roquefort y salsa de queso suave.

*Mejillones al vapor con vinagreta y ensalada de chatka.

Borraja en tempura con langostinos y mahonesa d piparras.

*Pochas a la navarra con huevo a baja temperatura y sal de jamón.

SEGUNDOS

*Sepia a la plancha con finas hierbas, patatas y tomate con albahaca.

*Lomo de merluza rellena de frutos de mar y salsa de marisco.

Atún a la plancha con salsa de tomate casero al brandy y piperrada.

*Abanico de cerdo ibérico a la plancha con verduritas a la plancha y salsa romescu.

Filetes rusos con salsa de mostaza, manzana y patatas.

*Taco de entrecot con salsa de piquillos y patatas al romero.

POSTRES

Textura de tres chocolates.

Tarta de manzana.

*Mousse de cuajada con frutos rojos.

Natillas de queso con crujiente galleta salada.

Torrija de brioche caramelizada con helado con helado de vainilla.

Sorbete de mandarina y tequila.

*Yogur natural con miel y nueces

Helado de vainilla.

Tarta de zanahoria con chocolate caliente.

*Fruta (melón, piña o manzana)

PAN, POSTRE O CAFÉ, JARRA DE AGUA Y VINO O UNA CAÑA

14,50€ (IVA INCLUÍDO) 1/2 MENÚ 9,50€ (IVA INCLUÍDO)

Suplemento terraza 3€

SÁBADOS Y FESTIVOS BEBIDA APARTE  *APTO PARA CELIACOS PREVIO AVISO

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