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MENÚ DE MEDIODÍA (12-17 JUNIO)

PRIMEROS

Ensalada templada de pollo con kikos y vinagreta de mostaza.

*Pastel de cabracho, salsa rosa y “papas aliñas”.

*Arroz basmati salteado con soja, verduritas y tempura de langostinos.

Pasta fresca rellena de 5 quesos con su salsa y pesto.

*Crema de calabaza con mini crujientes de jamón.

*Alubias rojas con berza, sus scramentos y piparras.

SEGUNDOS

Hamburguesas de sepia con gambas, cebolla caramelizada y patatas.

Cazón en adobo con txipirones y padroness.

*Tartar de atún con jengibre, soja y ajo blanco.

*Carrilleras de cerdo con parmenetier trufado y salsa de oporto.

Libritos de cerdo rellenos de jamón y queso con su salsa.

Taco de entrecot con salsa de setas y hongos, piquillos y patatas al romero.

POSTRES

Textura de tres chocolates.

*Ravioli de piña con limón y sopa de melón.

*Mousse de cuajada con frutos rojos.

*Natillas de queso con crujiente galleta salada.

Torrija de brioche caramelizada con helado con helado de vainilla.

Sorbete de mandarina y tequila.

*Yogur natural con miel y nueces

Helado de vainilla.

Tarta de zanahoria con chocolate caliente.

*Fruta (melón, piña o manzana)

PAN, POSTRE O CAFÉ, JARRA DE AGUA Y VINO O UNA CAÑA

14,90€ (IVA INCLUÍDO) 1/2 MENÚ 9,80€ (IVA INCLUÍDO)

SÁBADOS Y FESTIVOS BEBIDA APARTE

SUPLEMENTO TERRAZA 3€

*APTO PARA CELIACOS

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