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MENÚ DE MEDIODÍA (12-16 MARZO)



 

 

 

PRIMEROS

*Ensalada templada de mango y bacon con vinagreta de Módena.

*Ensalada mixta con atún, huevo cocido y espárragos.

*Arroz caldoso con costilla de cerdo ibérico.

Pasta fresca salteada con salsa de queso y nueces.

*Alcachofas con jamón y almendra tostada.

*Quínoa salteada con verduritas de temporada. (vegano)

*Lentejas guisadas con papada ibérica.

 

SEGUNDOS.

*Lubina estilo Orio con refrito de ajos y panaderas.

*Tataki de atún estilo Niza con panaderas y mayonesa de berenjena ahumada.

*Sepia a la plancha con vinagreta de gulas concasse, ali-oli y panaderas.(suplemento 3,50€)

*Mini hamburguesitas de verduritas, con crema de calabacín y panaderas. (vegano-vegetariano)

Crujiente de pato con salsa de manzana y panaderas.

*Wok de pollo con verduras, estilo oriental con salsa teriyaki.

*Taco de entrecot a la plancha, con salsa de seta y hongos, patatas al romero y piquillos.

*Solomillo de vaca a la plancha, con salsa de hongos y setas, patatas al romero y piquillos. (suplemento 3,50€)

POSTRES

Pastel vasco relleno de crema.

Natilla de queso con galleta salada.

*Mousse de cuajada con frutos rojos.

Torrija de brioche caramelizada.

Sorbete de mojito.

*Yogur natural con miel y nueces

Helado de vainilla.

Tarta de zanahoria con chocolate caliente.

Vegano: Arroz con leche de soja, citricos y canela.

*Fruta (naranja, piña o manzana)

 

1 PAN, POSTRE O CAFÉ, JARRA DE AGUA Y VINO O UNA CAÑA

15,50€ (IVA INCLUÍDO) 1/2 MENÚ 9,90€ (IVA INCLUÍDO)

SÁBADOS Y FESTIVOS BEBIDA APARTE

SUPLEMENTO TERRAZA 3€

*APTO PARA CELIACOS, PREVIO AVISO

 



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