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MENÚ DE MEDIODÍA (10-14 DICIEMBRE)











PRIMEROS

*Ensalada templada de gulas y gambas con vinagreta de Módena.

*Ensalada mixta con atún, huevo cocido y espárragos.

Wok de pasta fresca estilo oriental con salsa teriyaki y verduritas .

*Crema de legumbre con brócoli en tempura.

*Quinoa salteada con verduritas de temporada. (vegano)

*Cardo a la navarra con jamón y almendra tostada.

*Risotto de setas y hongos con parmesano.

SEGUNDOS

*Atún a la plancha con vinagreta de gulas, ali-oli y panaderas.

*Sepia a la plancha con vinagreta de gulas, ali-oli y panaderas. (suplemento 3,50€)

*Lubina estilo Orio con refrito de ajos y panderas.

*Hamburguesitas de verdura con crema de calabacín y panaderas. (vegetariano)

*Confit de pato con salsa de manzana y patata canaria.

*Solomillo de cerdo a la plancha con salsa de idiazabal, padrones y panaderas.

*Taco de entrecot a la plancha, patatas al romero y piquillo.

POSTRES

Tarta de chocolate.

Natilla de queso con galleta salada.

*Mousse de cuajada con frutos rojos.

Torrija de brioche caramelizada.

Sorbete de mojito.

*Yogur natural con miel y nueces

Helado de vainilla.

Tarta de zanahoria con chocolate caliente.

Vegano: Croquetas de arroz con leche de soja, dos texturas, citricos y canela.

*Fruta (naranja, piña o manzana)

1 PAN, POSTRE O CAFÉ, JARRA DE AGUA Y VINO O UNA CAÑAPárrafoPárrafo

15,50€ (IVA INCLUÍDO) 1/2 MENÚ 9,90€ (IVA INCLUÍDO)Párrafo

SÁBADOS Y FESTIVOS, BEBIDA APARTEPárrafo

*APTO PARA CELIACOSPárrafoPárrafo

SUPLEMENTO TERRAZA 1,50€ POR PERSONAPárrafoPárrafoPárrafoPárrafoPárrafoPárrafo

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