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Ensalada

PARA PICAR / ENTRANTES

Huevo frito de un bocado (premio a nivel nacional)_2,50€
*Foie con salsa de manzana_3’20€
Yematunm (premio mini pintxo 2015)_3,20€
Tempura de borraja_4’20€
*Patatas bravas_4’80€
Rabas con ali-oli_7’00€

Tempura de verduritas de temporada y langostinos con mahonesa de soja y romescu_11’50€

Ración de fritos variados (8 unidades)_10’00€

Vieira gratinada rellena de bogavante_5’50€
*Surtido de ibéricos con tostadas y tumaca_12’00€
Pollo crujiente con kikos, nachos y  guacamole_12’00€

ENSALADAS

*Ensalada de rulo de cabra con nueces, manzana y vinagreta de miel, soja y sésamo_9’80€
Ensalada de gulas y langostinos a la plancha_11’80€
*Ensalada de temporada (consultar)_**’**€

TOSTADAS

Cuatro quesos_5’50€
Salmón y crema de queso a las finas hierbas_5’50€
Jamón ibérico con tomate y aceite de oliva_6’50€
Jamón ibérico con brie, calabacín y mermelada de tomate_6’80€
Hongos con huevo a la plancha, parmesano y sal de jamón_7,30€

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HUEVOS ROTOS (CON PATATA PANADERA)

*Con setas y hongos_11’90€
*Con bacalao y pimiento verde_11’90€
*Con jamón y tomate_11’90€
*Con foie y aceite de trufa_14’80€

ESPECIALES

*Pluma ibérica con salsa de manzana, piquillos y patata panadera_11’80€
*Tataki de atún estilo Niza con sésamo, soja y wasabi_12’80€

POSTRES

*Natillas de queso con crujiente de galleta salada _3’50€
Tarta de manzana con helado de nata_4’50€
Torrija de brioche caramelizada con helado de vainilla_4’50€
*Sorbete de mojito_4’50€
Coulant de chocolate negro con helado de vainilla_4’50€
Textura de 3 chocolates con su helado_4,50€

*APTO PARA CELÍACOS
NUESTROS PESCADOS CUMPLEN CON EL REAL DECRETO

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