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Monthly Archives: junio 2018

MENÚ DE MEDIODÍA (19-23 JUNIO)

PRIMEROS *Ensalada de queso brie con confitura de tomate al romero y vinagreta de Módena. *Ensalada de tomate con ventresca y parmesano. *Arroz basmati salteado con setas y hongos. Lasagna de espinacas y bacon con bechamel y salsa de queso. *Alubias rojas con berza y fritada de ajos. (vegano) *Quinoa salteada con verduritas de temporada. (vegano, celiaco)   SEGUNDOS. *Atún a la plancha con ali-oli de soja y panaderas. *Txipirones encebollados en su tinta con cous-cous oriental. *Wok de pollo […]

Café Niza Pamplona

MENÚ DE MEDIODÍA (12-16 JUNIO)

PRIMEROS *Ensalada de uva y manzana con aderezo de miel y soja . *Arroz caldoso con frutos del mar. Pasta fresca rellena de hongo con su salsa y queso rallado. *Crema de legumbre con verduritas en tempura. (vegano) *Alcachofas con crema de patata y manitas. *Quinoa salteada con verduritas de temporada. (vegano, celiaco)   SEGUNDOS. *Bacalao al pil-pil de hongos con panaderas. *Dorada a la plancha con refrito y panaderas. *Wok de carrillera de cerdo estilo Niza con verduritas. *Mini […]

MENÚ DE MEDIODÍA (5-9 JUNIO)

PRIMEROS *Ensalada mixta con huevo cocido, atún y espárragos con vinagreta de Módena. *Ensaladilla rusa con gambas y salsa rosa. *Risotto de setas y hongos con sal de jamón. Cintas de pasta al pesto con crema de calabacín y salsa de queso. Hojaldren relleno de veduras con confitura de tomte al romero. (vegano) *Quinoa salteada con verduritas de temporada. (vegano, celiaco)   SEGUNDOS. *Atún encebollado con  patatas paja. *Lubina a la plancha con refrito y panaderas *Medallón de solomillo de […]