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Menú noches

Menú 23,90€ (IVA INCLUIDO) Mismo menú toda la mesa BEBIDAS Agua mineral Blanco Copaboca(Rueda) Rosado Gran Feudo Sobre Lías (D.O. Navarra) Tinto Nekeas  crianza ( D.O. Navarra) Tinto LAN crianza (D.O. Rioja) Lambrusco rosado Sidra Jarra de cerveza   PRIMEROS———- Individual *Tosta de pan rústico con papada ibérica a la plancha y croqueta de la casa con chupito de crema de verdura con sal de jamón. A COMPARTIR (AL CENTRO) *Ensalada templada de queso gorgonzola, manzana y uva, con vinagreta […]

Carta de picoteo

  PARA PICAR / ENTRANTES Huevo frito de un bocado (premio a nivel nacional)_2,50€ *Foie en tosta con salsa de manzana_3’20€ Tempura de verduritas de temporada y langostinos con mahonesa de soja y romescu_11’50€ Tempura de borraja con mahonesa de piparras_4’20€ *Patatas bravas_4’80€ Rabas con ali-oli_7’00€ *Nachos NZ, tortitas de maíz, cvon salsa de queso, bacon, carne picada y guacamole_8’50€ Delicias de pollo crujiente con nuestras salsas 8,50€ *Jamón ibérico con tumaca y pan de cristal_15’50€ Ración de fritos variados […]

Desayunos

Porque sabemos lo importante que es empezar bien el día, los desayunos Niza tienen lo mejor de la dieta mediterránea. Una forma sana y saludable de afrontar con energía tus tareas diarias. DESAYUNOS NIZA Tostada con mantequilla y mermelada o aceite y tomate + zumo natural de la semana o zumo ecológico EKOLO_3,50€ Yogur natural con muesli-frutas + zumo natural de la semana o zumo ecológico EKOLO_3,50€ Bollería + zumo natural de la semana o zumo ecológico EKOLO_3,50€

MENÚ SAN FERMÍN 2019

 DE 13:00 A 16:00 HORAS IVA INCLUÍDORESERVAS 948 220 055 28’90€ (BEBIDA E IVA INCLUÍDO) PRIMEROS Ensalada templada de queso de cabra con vinagreta de miel y nueces.*Salmorejo con ensaladilla rusa y ventresca.Risotto  de setas, hongos y champiñón con ibérico.* Pasta fresca rellena de trigueros con salsa de queso. Revuelto de gulas y gambas con sal de jamón. Alubia pocha a la navarra con piparras.(vegetariano-vegano) Salteado de quinoa con verduritas de temporada.*(vegetariano-vegano) SEGUNDOS Bacalao ajoarriero con gambas y panaderas.*Sepia a […]

Fritos Niza

Nuestros fritos caseros serán una delicatesen perfecta para acompañar al aperitivo. A destacar el Bolizábal, que es la desconstrucción del postre típico de sidrería “Queso, membrillo y nueces”. On egin. FRITOS NIZA Croqueta de jamón_2,00€ Croqueta de hongos_2,00€ Croqueta de bacalao_2,00€ Frito de jamón y queso_2,00€ Frito de pimiento_2,00€ Bolizábal_2€ Tempura marina_2,20€ Frito de queso Brie con confitura de tomate al romero_2€ Huevo frito_2,30€ EL PRECIO POR UNIDAD SE INCREMENTA 0’30€ EN MESA

Tapavinos de los Jueves

Todos los Jueves y en lo que ya se ha convertido en toda una tradición en el centro de Pamplona, llega el tapavinos abriendo boca para el fin de semana, abarrotando la barra de pintxos que cada día son diferentes y salidos de la imaginación de nuestro equipo de cocina. Para beber es posible elegir entre tinto crianza, blanco rueda, rosado sobre lías, agua o zurito ya sea con o sin alcohol, con limón o con gaseosa.

Carta de vinos

TINTOS D.O. NAVARRA MORALEDA CR. 2008 Botella_9’00€ / Copa_1’50€ Merlot, Cabernet Sauvignon y Tempranillo. GRAN FEUDO CR. 2008 Botella_10’50€ / Copa_1’50€ Tempranillo, Merlot y Cabernet Sauvignon. NEKEAS CR. 2010 Botella_12’80€ / Copa_1’80€ Tempranillo y Cabernet Sauvignon AROA CR. 2008 (Agricultura ecológica) Botella_13’50€ / Copa_1’80€ Merlot, Tempranillo y Cabernet Sauvignon ALBRET CR. 2010 Botella_13’60€ / Copa_1’80€ Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot PAGO DE CIRSUS CR. 2010 Botella_13’80€ / Copa_1’80€ Tempranillo, Merlot y Syrah MARCO REAL COL. PRIVADA 2010 Botella_13’80€ / Copa_1’80€ […]

Cafés especiales e infusiones

CAFÉS SIN ALCOHOL CAPUCCINO_2’50€ Cacao, café y leche nieve. CAFÉ BOMBÓN_2’10€ Leche condensada y café. BLANCO Y NEGRO_3’00€ Café y helado de nata. CAFÉ VIENÉS_3’00€ Café y nata. CAFES CON ALCOHOL CAFÉ IRLANDÉS_6’00€ Whiskey irlandés, café y nata. CAFÉ ESCOCES_6’00€ Whisky escocés, café y helado de vainilla. CAFÉ ITALIANO_5’50€ Amaretto, café y nata. CAFÉ JAMAICANO_5’50€ Tía María, café y nata. CAFÉ NIZA_5’50€ Licor de canela, café y nata. CAFÉ GAYARRE_5’50€ Vozka, café y nata. INFUSIONES NATURALES TÉ NEGRO ENGLISH BREAKFAST […]

Ginebras

EL GINTONIC PERFECTO NO EXISTE. Porque para gustos los colores, tenemos una amplia gama de ginebras y tónicas premium, más de 30 referencias en ginebras y 6 en tónicas harán las delicias de los paladares más exigentes. La decoración con botánicos propios de cada ginebra aromatiza la copa y le aporta un toque de distinción. GINEBRAS GIN MARE_9€ Se trata de una ginebra Premium de diseño creada en el Mediterráneo, obtenida por destilación por lotes. Los botánicos utilizados son los […]